I torroncini Nurzietto sono il torrone di Sorelle Nurzia ridotto a un morso: un cuore tenero di miele, mandorle e pistacchio chiuso in cioccolato fondente puro al 30%. Si mangiano in un boccone, senza coltello e senza piatto, ed è esattamente il motivo per cui esistono.
La misura cambia, il metodo no. La pasta interna viene montata a lungo come quella delle stecche grandi, secondo la manicatura che a L'Aquila si tramanda dall'Ottocento, e resta morbida sotto il guscio croccante di cacao. Il fondente porta l'amaro che bilancia il miele: è il contrasto a rendere difficile fermarsi al primo.
I torroncini al cioccolato arrivano in gusti assortiti, dal pistacchio al caffè, così che dentro ogni confezione ci sia varietà e non un sapore solo. È quello che li rende adatti alla ciotola sul tavolo, dove ognuno prende il suo, o al buffet dove nessuno vuole tagliare niente.
I formati coprono usi diversi: la scatola da 200 grammi da provare, i sacchetti da 400 grammi e da 1 kg per la dispensa e le feste, la latta da 300 grammi e la scatola vintage da 400 grammi, entrambe con la grafica storica della casa, quando i torroncini diventano un'idea regalo da consegnare così com'è.
Conservazione: luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, richiudendo bene la confezione dopo l'uso.